Inserción de la cultura emprendedora en las carreras de Ingeniería en Alimentos e Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Mar del Plata

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Especialización en Docencia Universitaria
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dc.contributor	Vitarelli, Marcelo
dc.creator	Fenoglio, Rosa Juana
dc.creator	Kotlar, Catalina Elena
dc.date	2016
dc.date.accessioned	2023-04-26T14:21:20Z
dc.date.available	2023-04-26T14:21:20Z
dc.date.issued	2023-04-26
dc.identifier.uri	http://humadoc.mdp.edu.ar:8080/xmlui/handle/123456789/1035
dc.description	Este trabajo tiene como objetivo general realizar un análisis diagnóstico del grado de inserción de competencias de emprendedorismo hoy en día en las carreras Ingeniería en Alimentos e Ingeniería Química, ambas dependiente del Departamento de Ingeniería Química y en Alimentos, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Se revisarán las prácticas docentes, el material bibliográfico y materiales de enseñanza; y serán también analizados los planes de trabajo docente de las asignaturas de dichas carreras. Por otro lado, se pretende conocer la opinión de los docentes sobre la percepción de la incorporación de competencias a partir de la convocatoria a un grupo de discusión, tratando de identificar cuáles son las acciones y metodologías que emplean en sus cátedras que pudieran llevar al fomento del emprendedorismo en el trayecto de formación de grado, sin quizá proponérselo formalmente. Los resultados de esta investigación brindarán insumos de interés tanto para las distintas líneas de actuación de las universidades como para las políticas que persiguen la promoción del espíritu empresarial y la creación de nuevas empresas, como así también serán de valor para la revisión de planes de estudios llevada a cabo por la Comisión de Seguimiento de Planes de Estudios del Departamento de Ingeniería Química y en Alimentos.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language	es	es_ES
dc.subject	Ingeniero	es_ES
dc.subject	Competencias emprendedoras	es_ES
dc.subject	Estrategias pedagógicas	es_ES
dc.subject	Formación de grado	es_ES
dc.subject	Educación formal	es_ES
dc.subject	Educación no formal	es_ES
dc.title	Inserción de la cultura emprendedora en las carreras de Ingeniería en Alimentos e Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Mar del Plata	es_ES
dc.type	espThesis - tesis de especialización	es_ES
dc.filiacion.author	Fil: Fenoglio, Rosa Juana. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina.	es_ES
dc.filiacion.author	Fil: Kotlar, Catalina Elena. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina.	es_ES
dc.filiacion.contributor	Fil: Vitarelli, Marcelo. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Humanidades. Departamento de Ciencias de la Educación; Argentina.	es_ES
dc.entidad	Facultad de Humanidades	es_ES
dc.area	Investigación	es_ES
dc.espacio	invest_tesis	es_ES