El presente trabajo se propone contextualizar procesos educativos relacionados con los estudios superiores universitarios con el objetivo de abordar la incorporación del turismo como objeto de estudio en la universidad. El caso de estudio será la Universidad Nacional de Mar del Plata, en la década del sesenta, con la creación de la carrera de licenciado en turismo. La década del sesenta ha sido reverenciada como la “edad de oro” para las universidades argentinas por el prestigio adquirido por sus docentes e investigadores, en un contexto internacional donde se privilegiaba el conocimiento científico como estratégico para el desarrollo del Estado. (Buchbinder, 1999).